🐮 Dort K Prvním Narozeninám Ze Zakysané Smetany

Nejlepší dort na světě. Když jsem před pár měsíci odpovídala na Luciinu otázku jaký dort mi má upéct k narozeninám, řekla jsem, že ten nejlepší na světě. Nebylo to ode mě úplně fér. Takový dort je jen jeden a Lucie na něj nemá recept. Teď ho mít bude a budete ho mít i vy, i když jsem váhala, jestli ho sem dát Do větší mísy vyklopíme zakysané smetany a přidáme polotučný tvaroh. Smetanu s tvarohem promícháme a přidáme med podle chuti. Kdo má rád, přidá i trochu vanilkového cukru. Lépe však dort ovoní vydlabaný vanilkový lusk. Smetanovo-tvarohový krém dobře promícháme. Dno formy na dort poklademe dětskými piškoty tak, aby bylo zcela pokryté. Ze smetany vyšleháme pevnou šlehačku. Jak na dokonalou šlehačku V misce smícháme zakysané smetany, ušlehanou šlehačku a osladíme cukrem podle chuti. Připravené ovoce omyjeme a nakrájíme. Já jsem antitalent na pečení, tak jsem si nechala dort udělat. Ale pokud bych já dělala dort ( jako že k dalším narozeninám už budu ), tak bych udělala buď dort ‚za studena‘ ze zakysané smetany a ovoce a nebo bych si koupila nějakou pěknou formu a upekla nějaký pěkný tvar a dozdobila bych to marcipánovýma postavičkama Pro inspiraci náš dortík Postup přípravy. Zakysané smetany si dáme do misky a podle chuti přisladíme. Do dortové formy rozprostřeme piškoty ( kdo má rád, může piškoty pocákat silnou kávou), na to dáme trošku smetany, potom rozložíme okapané ovoce, piškoty a většinu zakysané smetany. Ve velké míse smícháme mouku s kakaem, práškem do pečiva, sodou, solí a cukrem. Přidáme vejce, vychladlé máslo, vanilkový extrakt a zakysanou smetanu. Nakonec postupně přilijeme horkou vodu a vše dobře promícháme na lité těsto. Těsto nalijeme do formy*** a dáme péct do předehřáté trouby na 45 – 60 minut. 1 kelímek zakysané smetany (200 g) 2 polévkové lžíce medu; Postup. Vejce s cukrem a olejem vyšlehejte. Do mísy přidejte všechny ostatní ingredience a vše důkladně promíchejte. Pečte ve vymazané dortové formě na 180 °C, a to 30–35 minut. Mezitím, co se těsto peče, připravte si krém. Na piškoty rozetřete část smetanové směsi s ovocem a postup zopakujte. Na závěr dezert přelijte sirupem, nádobu přetáhněte fólií a piškoťák nechte přes noc rozležet v chladu. PRIMA TIP: Piškoťák patří k oněm příkladům lidové tvořivosti, které tvoří základ domácí kuchyně – ale mívá tolik verzí, v kolika A pak tu ještě samozřejmě máme oblíbený nepečený dort z dětských piškotů, zakysané smetany a tvarohu (případně smetany ke šlehání), který nachází své uplatnění zejména v teplých letních dnech, kdy často upřednostňujeme odlehčené varianty zákusků. Základní recept nabízí vynalézavým cukrářům No testo uzasne, ale na 160 se mi zacalo pripalovat, ztlumila jsem na 140 pekla uvadenou hodinu, az se testo prestalo lepit na spejli. Nastesti byla spalena jen tenka krusticka nahore a na dne, ktera sla velmi snadno sundat. Jiz se moc tesim az vychladne, naplnim ho kremem ze zakysane smetany a ochutname ho :-) Nepečený dort ze zakysané smetany a šlehačky – ingredience. 360 ml zakysané smetany; 360 ml šlehačky; 2 balení piškotů (podle potřeby více) Cukr moučka dle chuti; Ovoce dle výběru; Postup na nepečený dort ze zakysané smetany a šlehačky. Šlehačku smíchejte se zakysanou smetanou a přidejte moučkový cukr. 2 kelímky zakysané smetany 1 vanilkový cukr. mletá skořice na posypání. Tento dort udělám vždy, když se mi sejde hodně jablek, nebo když proberu sklep a zjistím, že je třeba jablka zpracovat. Dobře se dá udělat ze zavařených nastrouhaných jablek. 7pIREW.

dort k prvním narozeninám ze zakysané smetany